蒸し器の場合は、冷凍ご飯を容器に移して容器ごと蒸したり、クッキングペーパーの上に冷凍ご飯を直接のせて蒸すだけでおいしいご飯ができあがります。
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ご飯を炊くのも炒めるのも、1回分ずつよりもまとめて沢山作った方が、光熱費の節約にもなります。
一度レンジから取り出して、お茶碗などの容器にご飯を移す• 底面の凸型構造で、電子レンジの加熱ムラを防ぐそうです。 しかし、1人分を作るにはちょっと手間がかかると感じてしまうこともあるかと思います。 材料 １人前• 四角いタッパーよりも、なるべく角の少ない丸型のタッパーを使うと解凍するときにムラなく温めることができます。
2側生地も確実に傷みます。
１．ラップに包む前に既に水分が少なくなってしまっている。 ２）マヨネーズを入れたフライパンを火にかけて、溶け始めたらご飯を入れて全体にマヨネーズでコーティングするようにムラなく炒めます。
また、よくあることですが、解凍したご飯をお弁当に入れるのはあまりおすすめできません。
ラップの上からアルミホイルで冷凍ご飯を包んでも、同様の効果を得られます。 ・自然解凍はダメ！ 冷凍ごはんは、常温や冷蔵庫で自然解凍してもおいしく食べられません。
11水分をたっぷり含んだ炊きたての熱々の状態のご飯を、蒸気ごとラップで包みましょう。
どんなに良いお米でも、炊飯するときの水分量が間違っていると固いご飯に炊き上がります。 [材料： 2人前]• 浸水時間が足りないと米の中央部分に芯が残り、固いご飯に炊き上がります。 ただし、炊飯器でご飯を炊く場合は浸水時間を取らなくて良い場合がほとんど。
6ご飯を炊いたときに「なぜか固い…」となってしまうことはありませんか？ご飯が固くなるのには、さまざまな原因があると言われています。